Informations générales :
Ce livre de cours se veut une introduction aux notions de chimie générale, de chimie organique, de biochimie et de biologie qui sont spécifiquement sélectionnées en fonction des parcours académiques en herboristerie, en aromathérapie et en plantes médicinales/pathologies. Les bases ainsi acquises permettront aux aspirants herboristes ou aromathérapeutes de se familiariser avec un mode de pensée plus adapté aux cours à contenu scientifique, tels : botanique, pharmacognosie, anatomie–physiologie–pathologie, aromathérapie scientifique, plantes médicinales, et interactions plantes-médicaments-suppléments.
Les principaux thèmes étudiés :
Ce cours est prérequis aux cours 01-112 et 01-114.